منتدى خاص بالمرأه العربيه


    شوربة البطاطا

    شاطر

    وردة الخريف

    المساهمات : 12
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009

    شوربة البطاطا

    مُساهمة  وردة الخريف في السبت أغسطس 22, 2009 5:04 am

    ((شوربة البطاطا ))



    المقادير :

    دجاجة غير مقطعة .

    كيلو بطاطس مقشرة .

    كوب كزبرة خضراء مفرومة .

    4 حبات هيل – فلفل – كمون – ملح .

    نصف كوب حليب .


    الطريقة :


    (1) اسلقي الدجاجة مع اضافة بصلة غير مقطعة والهيل والفلفل والكمون .

    (2) ارفعي الدجاجة والبهارات من المرق ثم أضيفي البطاطس الى أن تنضج .

    (3) ضعي البطاطس م عالمرق والكزبرة الخضراء في الخلاط ، أضيفي الحليب ثم أرجعيها الى النار .

    (4) قلبي ثم أضيفي اليها الدجاج ( بعد أنت نزعي عنه العظم والجلد وتقطعيه قطعا صغيرة ) وقدميها ساخنة .


    تحياتي لكم

    +++++++

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين أكتوبر 22, 2018 6:35 pm